「海の精ほししお」の記事一覧

「海の精」は、日本伝統の塩作りの復活を目指し誕生したブランドで、1976年に伊豆大島で設立されました。製法は、平釜で製造されコクが特徴の「あらしお」と、天日干しによる甘さが特徴の「ほししお」があり、それぞれ異なる風味と食感を持ちます。両製品は、豊富なミネラルと健康面での配慮がされ、料理に応じた使い分けが可能です。